La Colombière Les Frontons Flingeurs

11.00

Belle approche du cépage Négrette goutteuse, teinté de violette et plaisante à souhait

« j’ai connu une Toulousaine qu’en buvait  au p’tit déj’ner » c’est dire s’il est bon

Catégorie:

Diane et philippe CAUVIN qui se qualifient de vignerons amoureux, travaillent, avec bonheur, le cépage roi de l’appellation Fronton, la Négrette, pour donner sur des sols argilo-sableux ce vin de soif et de gourmandise

Vendanger à la main, les grappes sont foulées et éraflées pour profiter d’une macération douce en cuve béton

Elevage d’une petite année en cuve béton pour garder un côté fruit charnu

De surplus l’étiquette est fabuleuse de par son nom « Les Frontons Flingueurs » et cette narration : « j’ai connu une Toulousaine qu’en buvait au p’tit déj’ner »

On ne peut résister à tant d’humour lié à Audiard, alors buvons

A déguster avec de la charcuterie ou viande rouge

ouverture 30 mn avant de servir

 

 

 

 

 

 

 

Appellation

Fronton

Cépage

Négrette

Contenance

75 cl

Couleur

Rouge

Domaine

De La Colombière

Millésime

2016

Pays

Région

Sud-Ouest

Type de Production

Biodynamie

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