Les Greilles

13.25

un vin blanc superbe qui se déguste sans « chichi », grâce au travail d’un couple de vignerons engagés : Virginie Maignien et Patrice Lescarret

Catégorie:

De jolies nom de cépages, Mauzac, Loin-de-l’oeil, Muscadelle. Pour la Muscadelle quelques vieilles grappes

Des rendements qui avoisinent 35 hl/ha ce qui est faible pour l’appellation Gaillac

Pas de levures exogènes, maîtrise des températures, sulfitage minimum, filtration et collage (parfois si nécessaire)

En clair, le prolongement naturel d’une culture respectueuse du jus de raisins fermentés, sans artifices, ni poudre aux yeux

c’est un vin sur le fruit

Au nez délicat

Bouche riche avec de la fraîcheur et de la vivacité

A boire dans les 5 ans

A l’ombre d’un bel arbre, un « tulipier de Virginie » par exemple, à la fin d’une journée pleine de soleil avec sa « dulcinée »

Que du bonheur

Appellation

Gaillac

Contenance

75 cl

Couleur

Blanc sec

Domaine

Causse Marines

Millésime

2016

Pays

Région

Sud-Ouest

Type de Production

Biodynamie

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